Tempo de preparo:
30m (+3h de molho)
30m (+3h de molho)
Rendimento:
25 unidades
25 unidades
Dificuldade:
Fácil
Fácil
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pepino japonês picado
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 xícaras (chá) de alface picada
- Sal e azeite a gosto
Modo de Preparo
Coloque o trigo em uma tigela, cubra com água morna e deixe de molho por 3 horas. Escorra e aperte bem para sair bem o líquido. Coloque em uma tigela, adicione o tomate, o pepino, a cebola, o suco de limão, a hortelã, o cheiro-verde, a alface, sal e azeite e misture. Divida o tabule entre copinhos de vidro individuais e sirva em seguida.
