Ingredientes
- 500 g de farinha de mandioca;
- 2 dentes de alho amassados;
- 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga;
- 1 cebola média picada;
- ½ xícara de azeitonas picadas;
- 1 pimentão pequeno picado;
- Pimenta dedo-de-moça (opcional);
- Salsinha e cebolinha a gosto;
- 100 g de bacon picados;
- 100 g de linguiça calabresa defumada;
- 2 ovos picados.
Modo de Preparo
- Refogue o alho, a cebola, o bacon no azeite ou na manteiga.
- Coloque a linguiça e deixe fritar.
- Em seguida, adicione o pimentão e as azeitonas até dourar.
- Coloque a farinha aos poucos e mexa sem parar.
- Por último, acrescente os ovos, a salsinha e a cebolinha.
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Te amo Palmirinha!