Salpicão de Frango

•  1 peito de frango cozido
•  1 maço de salsão
•  1/2 quilo de batatas cozidas
•  2 cenouras
•  1 cebola
•  1/2 xícara (chá) de azeite
•  suco de limão
•  1 xícara (chá) de maionese
•  1 lata de creme de leite sem soro
•  sal e pimenta à gosto
•  200g de batata palha

Em um recipiente coloque as batatas cozidas e picadas, o frango cozido e desfiado, o
salsão, as cenouras raladas, a cebola, sal, pimenta, azeite, suco de limão, maionese e o
creme de leite sem soro. Misture para se agregarem. Junte a batata palha (reserve um
pouco) e mexa. Decore com a batata palha reservada.