Salpicão de Frango

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Tempo de preparo:
30 minutos
Rendimento:
12 porções
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido;
  •  1 maço de salsão;
  •  1/2 quilo de batatas cozidas;
  •  2 cenouras;
  •  1 cebola;
  •  1/2 xícara (chá) de azeite;
  •  suco de limão;
  •  1 xícara (chá) de maionese;
  •  1 lata de creme de leite sem soro;
  •  sal e pimenta à gosto;
  •  200 g de batata palha.

Modo de Preparo

  • Em um recipiente coloque as batatas cozidas e picadas, o frango cozido e desfiado, o salsão, as cenouras raladas, a cebola, sal, pimenta, azeite, suco de limão, maionese e o creme de leite sem soro.
  • Misture para se agregarem.
  • Junte a batata palha (reserve um pouco) e mexa.
  • Decore com a batata palha reservada.
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