Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 cenoura ralada;
- 1 cebola ralada;
- 1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida;
- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho;
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto;
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços fatiadas;
- 2 ovos cozidos picados.
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cenoura e a cebola por 3 minutos.
- Adicione a ervilha, o milho, a farinha, o sal e a pimenta.
- Refogue por mais 3 minutos, retire do fogo e junte as azeitonas e os ovos.
- Misture com a salsinha e sirva!
1 comentário
Que delicia!!! b