Salada de Frango

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Tempo de preparo:
40 minutos
Rendimento:
8 porções
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso;
  • 1 cebola picada;
  • 1 maçã sem casca picada;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 2 cenouras raladas;
  • 1 lata de ervilha escorrida;
  • 1 lata de milho verde escorrido;
  • 100 g de azeitonas verdes em rodelas;
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
  • 4 colheres (sopa) de maionese light;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

  • Desfie o frango cozido em água e sal.
  • Junte a cebola e a maçã, regue com suco de limão e misture.
  • Adicione a cebola, a ervilha, o milho, a azeitona picada e o cheiro-verde.
  • Acrescente a maionese, tempere com sal e sirva!
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