Tempo de preparo:
40 minutos
40 minutos
Rendimento:
8 porções
8 porções
Dificuldade:
Fácil
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe;
- 2 tomates picados;
- 1 pepino grande em cubos;
- Cheiro-verde e hortelã picados, sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 manga em cubos;
- 1 colher de azeite;
- Suco de 1 limão;
- 1 maço de alface crespa.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, deixe o trigo de molho em água por 1 hora.
- Escorra toda a água, apertando bem e colocando em uma tigela.
- Junte os tomates, o pepino, o cheiro-verde, a hortelã e a manga.
- Tempere com o azeite, o limão, sal e pimenta.
- Misture bem e sirva!
