Tabule Tropical

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Tempo de preparo:
40 minutos
Rendimento:
8 porções
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe;
  • 2 tomates picados;
  • 1 pepino grande em cubos;
  • Cheiro-verde e hortelã picados, sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 manga em cubos;
  • 1 colher de azeite;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 maço de alface crespa.

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, deixe o trigo de molho em água por 1 hora.
  • Escorra toda a água, apertando bem e colocando em uma tigela.
  • Junte os tomates, o pepino, o cheiro-verde, a hortelã e a manga.
  • Tempere com o azeite, o limão, sal e pimenta.
  • Misture bem e sirva!
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