Tomate Recheado Light

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Tempo de preparo:
40 minutos
Rendimento:
4 porções
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes

  • 1 cebola picadinha;
  • 1 colher de chá de tomilho fresco;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 3 colheres de sopa de salsa picada;
  • 4 tomates grandes;
  • 60 g de farinha de rosca;
  • 150 g de queijo minas em cubos;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

  • Misture a cebola, a salsa, o tomilho, a farinha de rosca e o azeite.
  • Corte as tampas dos tomates e reserve.
  • Retire as sementes e tempere-os por dentro.
  • Acrescente o queijo picado ao recheio. Coloque a mistura dentro dos tomates.
  • Recoloque as tampas no tomate, coloque-os em uma assadeira untada e leve-os ao forno preaquecido por 15 minutos.
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