Beijinho de coco

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Tempo de preparo:
30 minutos
Rendimento:
40 unidades
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes

  • 200g de coco ralado
  • 1 gema
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • Açúcar cristal para enrolar
  • 40 cravos-da-índia para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o coco, a gema, a baunilha, a manteiga e o leite condensado. Leve ao fogo médio por 5 minutos ou até engrossar. Desligue e deixe esfriar. Modele as bolinhas com as mãos e passe no açúcar cristal. Disponha em forminhas de papel e caso quiser pode colocar 1 cravo-da-índia no centro de cada docinho, para decorar. Agora é só comer!

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