Bolinho de Chuva

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Tempo de preparo:
40 minutos
Rendimento:
30 unidades
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo

Modo de Preparo

  • Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão. Misture bem.
  • Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
  • Deixe a massa descansar por 15 minutos.
  • Depois, pegue colheradas da massa e frite em óleo quente.
  • Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.
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