Purê com queijo

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Tempo de preparo:
25min
Rendimento:
6 porções
Dificuldade:
Fácil

Ingredientes

  • 1kg de batata
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 200g de bacon frito em cubos
  • Salsa picada para polvilhar

Modo de Preparo

Cozinhe a batata em uma panela com água e sal, em fogo médio, até amaciar. Escorra e amasse com um garfo. Coloque em uma panela, acrescente a manteiga, o creme de leite, a mussarela e cozinhe, em fogo médio, por 3 minutos. Transfira para uma travessa e polvilhe com o bacon e salsa. Sirva.

Foto: Stela Handa/Colaboradora

Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Objetos: Acervo de produção

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