Tempo de preparo:
30 minutos
30 minutos
Rendimento:
12-15 unidades
12-15 unidades
Dificuldade:
Fácil
Fácil
Ingredientes
- 200 g de queijo meia cura ralado
- 2½ colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 claras
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- ovo e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em um recipiente médio, coloque o queijo ralado, a farinha, as claras batidas em neve e o fermento. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
- A seguir, enrole pequenas bolinhas do mesmo tamanho. Passe-as pelo ovo e pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente e escorra sobre papel–toalha
